New York: het Meat Packing District

De naam Meat Packing District is nog altijd passend voor de wijk, ook al is dat niet in elk opzicht. Meat Packing betekent letterlijk ‘vleesverwerking’. Dat klinkt niet als de hippe buurt die het in feite is. Toch zijn er overdag nog talloze slagers aan het werk in de New Yorkse wijk. Tussen het Gansevoort en West 15th Street zijn vleesverwerkingsbedrijven actief achter de warenhuizen.

Als toerist zul je hier weinig tot niets van meekrijgen. Van de fabrieken is namelijk weinig te zien. Je kunt dus uitgebreid winkelen, de terrasjes af gaan en eten in luxe restaurants. ’s Avonds begint het hier vervolgens echt te leven. De hipste clubs openen hun deuren en hip & happening New York begeeft zich op de straten van het Meat Packing District.

Voor je bezoek aan het New Yorkse Meat Packing District kun je alvast een paar namen onthouden. De SpiceMarket is de eerste; veel vips komen hier uitgebreid dineren. Tip: reserveer op tijd. Trek in wat lekkers? Een heerlijk stukje taart haal je bij de Little Pie Company aan de 14th West Street. Onthoud deze namen voor een goede bodem voor je stapavond en dan kan het niet misgaan.

Afbeelding: Flickr, laverrue